新富士バーナー(SOTO)燻家（スモークハウス）ST-114本体サイズ幅23×奥行23×高さ52cm備考●段ボール製の初心者向けスモーカー●一度だけでなく繰り返し使用可能●セット内容：スモーカー本体、ミニスモークウッド(さくら)、アルミ皿、金棒2本、金網、フック4個商品補足説明新富士バーナー，ソト，キャンパーズコレクション，Campers Collection，YAMAZEN，ヤマゼン，山善，通販，キャンプ，アウトドア，燻製，くん製，スモーカー おつまみ香房食材を金網の上にのせます。
金網よりも大きな食材は、フックを使って吊り下げます。
どちらの場合も食材同士が重ならないようにしましょう。
そして、新鮮なものを使いましょう。
スモークウッドに着火して、スモークウッド内にセットします。
この時に、スモークウッドが燃え上がった状態でスモーカー内に入れないでください。
必ず煙のみになtっていることを確認してから入れましょう。
燻煙時間は食材や外温度などによって異なりますが、何よりも大事なのはあたなの好みに合わせることです。
ちょっとしたことで燻製の香りや味が違ってくるのも楽しみのひとつです。
クッキングギア ランキング
楽天で購入2,027円（税込み）