商品説明本来であれば、多くの飲食店で使われる予定だった、極上「天然本マグロの中落ち」を豊洲市場で限定入手!大型本マグロならではの、「微かな酸味」と「血潮の香」、そして「旨みを感じさせる身質」をこの価格で楽しめる機会はなかなかありません。
一尾100kg以上の魚体を持つ天然本マグロを目利きが厳選鮮度が良いうちに熟練職人が素早く解体し加工。
急速凍結した中骨を使いやすいサイズに分割しお届けします。
※尻尾の部分や、若干血合いが入る可能性がございます。
ご了承ください。
※ご注意※流水での完全解凍や、電子レンジ(解凍)等の解凍はお止めください。
解凍後の再凍結は品質劣化になります。
同梱するリーフレットにある解凍方法をお試しください。
商品名 配送業者天然本マグロ ネギトロ 骨付き中落ち 1キロ(可食部500g以上) ヤマト運輸配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。
目安として7日間原材料・加工地・原産国等【原材料】クロマグロ(スペイン産/北大西洋産)【加工地】国内 お召し上がり方到着後は冷凍庫に保存。
必要な分だけ解凍しお召し上がりください 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10